做手工皂時會用植草入皂，把植草打成汁，就是用乾燥的植物粉做皂，增加一些趣味性，以往都是媽媽種的左手香入皂，最近在了解藥用植物，藥學植物名稱琳瑯滿目，我隨性點選了一個，沒想到就被我點到，
“鼠鞠草”
這個即陌生又熟悉的植物，裡面提到他是做草仔粿的原料之一，這個名詞喚起小時候在南投長大時阿嬤做草仔粿的回憶，依稀記得一些片段。
記得包草仔粿的時候都是一大家子的人一起做，畢竟是大工程，前置作業繁瑣
清明節是鼠鞠草生長的季節，他就跟野草一樣不起眼，但知道的人會採來做草仔粿，清洗後曬乾可以存放久一些，再來是我印象中做草仔粿的步驟:
泡米
磨米
磨好的米打包起來放長凳上用石頭壓著下方放水桶瀝乾做粿
採芭蕉葉
清洗芭蕉葉
料的準備:
鹹:蘿蔔乾絲、乾香菇、豬肉、油蔥、小蝦米
甜:綠豆、糖
炒料
鼠鞠草炒糖後將粿混合一起
以上這些就是事前準備作業，不過家人們在阿嬤的帶領下合作無間，小孩把廚房當作玩樂的場所，簡單的幫忙，大人笑稱小孩跟沾醬油一樣，幫忙一下就跑了，阿嬤熟練的掐點粿皮用湯匙挖些餡料後包起來收成一個圓滾滾，再抹點食用油，再用芭蕉葉包起來綁好，此時大灶開始生火燒水。
沒錯，阿嬤家有一個傳統燒柴帶煙囪的大灶，超級酷的，草仔粿全部包好後就入灶開蒸，蒸的時候香味四溢，大家紛紛聞香而至，雖然過程很繁瑣，等待非常值得。
我最愛的口味就是菜圃米，車輪餅最愛的口味也是菜圃的，那個皮帶著淡淡的鼠鞠草與芭蕉葉的香氣皮超軟Q，搭上菜圃米的香氣，鹹甜適中，這個味道與口感只屬於阿嬤。
長大後去老街逛逛常常看到草仔粿的蹤影都會忍不住買來嚐嚐，其實都很好吃，但是，阿嬤做出來味道真的是我心目中的天下第一味。